浙江宁海叶再圆养殖石蛙 年收入20万

石蛙露天养殖地

  浙江省宁海县力洋镇高洋地是一个偏僻的小山村,这里的农民世代以种田为业,依靠上山挖笋、砍伐毛竹等活来维持生计,生活仍很贫困。但就在这个山沟里,有一个远近闻名的养蛙人,他叫叶再圆。从2000年开始,叶再圆凭着“誓要石壁上开出花”的韧劲,经过多次失败多次取经,终于走出一条人工养殖石蛙的致富新路。

  石蛙养殖第一人

  叶再圆今年40来岁,在家种过田,外出开过家具店,还爱好上山打野猪,抲石蛙、泥鳅……是当地小有名气的猎手。

  石蛙,当地人称“石坑”,是一种栖息在深山溪流中的大型食用蛙。其个体肥大,肉质脆嫩,营养丰富,是一种高蛋白、低脂肪的绿色食品,具有清热解毒、活血、滋阴补肾之功效。我国民间流传着“食之长寿,药用化疮”的说法。自古以来,石蛙为皇家宫廷所钦定的贡品,也是筵席上的一道名肴。

  2000年,叶再圆建立石蛙养殖场,他是宁海石蛙养殖第一人。他坚持不懈,刻苦攻关,终于攻克了石蛙的驯养、产卵、幼蛙培育、成蛙养殖等技术难关,获得了石蛙养殖的成功。几年来,他在不足100平方米的水池里,养出350多公斤商品蛙,创造年收入20余万元的奇迹,成为远近闻名的养蛙能手。

  笔者曾专程去力洋镇高洋地自然村探访过叶再圆。那天,他刚捕鱼回来,手里拎着一桶活蹦乱跳的小鱼,笑着说,这是石蛙的“粮食”呀!原来,石蛙爱吃活食,不吃死货,即使把死鱼放在它嘴边,它的嘴巴也不会开。

  石蛙养殖场坐落在一个树木葱郁的山岙里。当我们沿着一条狭长的水泥路走进养殖场时,便隐隐约约听到一阵阵蛙鸣声。叶再圆说,每年三四月是石蛙交配繁殖的季节。

  正交谈时,他的手机响了,有人向他询问石蛙行情。我问他石蛙的销路如何?叶再圆笑眯眯地说,销路甭愁,还供不应求呢。如今市场上很少见到石蛙,而且价格贵。尤其是冬季没有野生石蛙的时候,人工养殖的石蛙价格超过100元一斤。个头大的石蛙要300元一斤。今年开春向宁波水产批发市场销售商品蛙200多公斤,每公斤200元,收入4万余元。
  
  屡败屡战终获“秘方”

  当问起怎么会养起石蛙时,叶再圆沉默了一会说,这是2000年的事了,那年我在外地开的家具店停业后,回到老家不久,一个在浙农大教书的亲戚向我透露一个信息,说养石蛙的前景看好,因宁波还没有人养,就是浙江省内养石蛙的也没有几家。现在市场上每公斤石蛙卖到200多元,还要不到货。这一番话改变了我的人生道路,我想,如果培养更多的石蛙供应市场,必定能赚大钱。这不就是一种商机、一条致富门路吗?于是便开始养起石蛙来了。

  2000年,叶再圆与他人合伙,投资7万元,租了几间房屋,修建了一座农用水塔,还建造了十几个水泥池,在离家不远的一个山岙里,建起石蛙养殖场,便立马前往浙农大学习养蛙技术。在农大进行了短暂的培训后,他花了3万元买回100对种蛙,当时的叶再圆兴奋不已,他甚至感觉带回来的那批种蛙就是未来的“财神爷”。石蛙安全地运回家后,便放养在新建的水泥池里。他按照从农大学的那些技术,细心照料着这批种蛙。养了两个多月后,石蛙生活正常,没有出现异常情况。他心里盘算着,等这批石蛙孵出蝌蚪,长成大蛙,自己就可以真正地搞石蛙养殖了,到那时,再把基地扩大,带动更多的村民来养石蛙。正当叶再圆兴奋地做着他的石蛙梦时,冬天已经来临,池子里的石蛙便不吃不动静静地伏在池底进入了正常的冬眠。但是意想不到的是,这批石蛙到春天水暖的时候,好像吃了安眠药一般再也没有苏醒过来。这是什么原因呢?后来查明,原来新建的水泥池没有经过彻底脱碱,使石蛙受高浓度的碱水影响,发生慢性中毒而死。

  叶再圆养蛙第一炮没有打响,使他感到无比的痛心和失望,他独自站在池边看着一堆堆死去的石蛙,就像尖刀插入心里一样痛,伤心的泪水夺眶而出。难道开家具店辛苦赚来的十几万元钱都打了水漂?但他并没有一蹶不振,而是重新鼓起劲头,向亲友借来4万元钱,再次赶到浙农大,在向专家咨询后,又买回100对种蛙。这次的情况要比上次稍好。种蛙顺利产卵、孵出了蝌蚪,还长成了幼蛙,但就在叶再圆看到一丝成功的希望时,这批幼蛙又发生大面积死亡(因污水流入水池引起)。叶再圆回想起当时的情景说,那次死的幼蛙他总共倒掉11桶之多,这哪里是倒掉石蛙,分明是在倒他的心血呀!

  但值得庆幸的是,他养的种蛙安好无恙,这让受到重创的叶再圆内心得到一丝安慰。在经过一番总结后,他觉得不能完全按照书本上的东西来,因石蛙原先生长在深山溪流里,对生长环境要求苛刻,如果各地都按照一个模式饲养的话,肯定行不通。想到了这一点后,叶再圆开始细心摸索石蛙的生长规律。在经历多次失败之后,叶再圆终于摸索出一套行之有效的养蛙“秘诀”。比如石蛙的冬眠时间较长,他在池子上盖上尼龙被,使池内水温升高,就使石蛙冬眠期缩短了一个多月。另外,他从投喂石蛙食料时观察到蚯蚓是石蛙最爱吃的食物,于是他专门在屋后一块自留地里培养蚯蚓,每天保证给石蛙投喂活饲料,使它们吃好吃饱。

  独辟蹊径仿生态养殖

  为了把石蛙这块“蛋糕”做大做强,2007年5月份,叶再圆向村里承包了500亩荒山,并从中规划200亩谷地(山沟),建设生态养蛙场。

  生态养蛙(俗称封沟养蛙),就是利用山区特殊的地理环境进行大面积围拦的一种养殖方式。具体来说,即选择生态条件优良的山间谷地或小盆地,人为地用塑料薄膜或网衣将谷口封围起来,使之形成一个天然的养殖池。生态养蛙是一种粗放型的养殖方式,具有省工省料,可以节省大量建设投资,且生长速度快,蛙的肉质更接近野生蛙,是名符其实的绿色保健食品。因此,开展生态养蛙具有良好的经济效益和广阔的前景。

  石蛙是穴居性两栖动物,白天隐匿洞穴,夜间才出穴活动。为了替石蛙筑造一个舒适的“家”——洞穴,场里的员工们,从远处运来砖头、石块和水泥瓦等,在山沟岸边和水里搭建模拟自然界的洞穴,供石蛙“安家落户”。

  叶再圆笑着说,山沟里的食物可多着哩,地上爬的虫子,天上飞的昆虫,水中游的鱼虾,都是石蛙爱吃的“美食”。

  石蛙喜欢栖息在阴凉、潮湿的环境中。到了夏天,叶再圆和员工们在山沟上用毛竹和遮阳网,搭起遮阴棚。为了更好地遮阴避日,他们还在山沟边栽培速生常绿蔓藤作物,使水沟保持清凉。

  叶再圆指着山沟里的石蛙高兴地说,去年放养在山沟里的2万余只幼蛙长势喜人,现在已长到2两多重。估计到秋天,每只可达到3两重,可产2吨多商品蛙,产值50余万元。到那时,这批蛙将运往宁波、杭州、上海和港澳等地区销售,让更多的人都能吃到美味的石蛙肉!
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